[Product Review] The gingerbread box

Few days ago I received this nice package from The Gingerbread box which contain a gourmet selection of organic and healthy sweets. Well, it is a new business here in the UAE which have the concept of preparing a box with a selection of different treats and sweets from different brands or shops, and they send it to the members who already subscribed. the subscription could … Continue reading [Product Review] The gingerbread box

[Eat Out] Serendipity 3

أبهرني ديكور المحل الجميل الذي ينقل الزائر إلى حكايات خيالية، أحببت التفاصيل الجميلة، و اسم المحل نفسه و الذي يعني التصادف او الصدفة، و بما ان المطعم جاء من الولايات المتحدة فقد جاء بنفس قائمة الطعام و الأطباق الامريكية التقليدية و التي تتميز بحجمها العملاق. الطعام كان جيد جدا، جربنا العديد من الأصناف ، رقاقات الناتشوز اعجبتني جدا خاصة مع الصلصات و الأجبان المصاحبة لها، … Continue reading [Eat Out] Serendipity 3

[Events] Carluccio’s Secret garden

تصبح منطقة الجي بي آر في دبي منطقة حيوية جدا و ملتقى جميل للزوار خلال شهور الشتاء حيث الجو الجميل المعتدل، و بالطبع فإن الجلسات  الخارجية في أغلب المطاعم تكون مطلب الزوار الرئيسي.. و بطبيعة الحال أراد مطعم كارلوتشيو ان يتميز بالجلسات الخارجية فجاءت فكرة الحديقة السرية الجميلة، مظلات و مشاعل لتدفئة رواد المطعم مع بعض الموسيقة الحالمة التي تعزف على الهواء إلى جانب الأطباق … Continue reading [Events] Carluccio’s Secret garden

[Eat Out] Cafe Bazza – Kuwait

قمت بزيارة كافيه بزة خلال زيارتي لدولة الكويت، الكافيه يتسم بطابع تراثي و عصري جميل في نفس الوقت من جميع النواحي، الديكورات و الاطباق التي يقدمها كذلك.الكافيه نفسه جذاب بطابعه المميز ناهيك عن الاطباق الكويتية اللذيذة التي يوفرها و الاطباق العالمية كذلك. I visited Cafe Bazza while I was in Kuwait The Cafe has a classic and modern vibe to it in every aspect, the decors … Continue reading [Eat Out] Cafe Bazza – Kuwait

[Recipes] Asian crispy chicken الدجاج الآسيوي المقرمش

يعتبر هذا الطبق من المقبلات اللذيذة أو ممكن وضعه في الخبز او الصمون. المقادير: دجاج مقطع مكعبات (٢٠٠ جرام) ملعقة سمسم زيت نباتي للقلي التتبيله : ملعقة كبيرة صلصة الصويا ملعقة كبيرة عسل فص ثوم مهروس ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود كوب دقيق الذرة ربع ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة بودرة الثوم ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود الصلصة: – ملعقة كبيرة عسل ملعقة كبيرة … Continue reading [Recipes] Asian crispy chicken الدجاج الآسيوي المقرمش

[Recipes] Pizza Pepperoni & Chicken

من الجميل دائما أن نطبخ طعاما في المنزل يشبه ما نشتريه من المطاعم و لكن بالطبع نكون واثقين من نظافته سوف أشرح لكم طريقة عمل البيتزا في المنزل بعجينة طرية و لذيذة المكونات أربع أكواب طحين أبيض واحد و نصفكوب حليب دافيئ ربع كوب زيت نباتي ملعقة سكر ملعقة خميرة فورية نصف ملعقة ملح و للإضافات في الأعلى: جبنة موزاريلا مبشورة بيبيروني صلصة البيتزا الجاهزة … Continue reading [Recipes] Pizza Pepperoni & Chicken

[Recipes] Margoogah

المرقوقة بالدجاج و الخضار  المرقوقة هي طبق خليجي يعرف بعدة أسماء و يطبخ بعدة طرق أساسها هي مرقة لحم أو دجاج مع خضار و يطبخ بها عجينة رقيقة و لذلك تسمى بالمرقوقة او المرقوق.  المكونات: تكفي أربع أشخاص دجاجة مسلوقة و منزوعة العظم خمس حبات طماطم عصير خضار حسب الذوق مقطعة تقطيع كبير بصلة كبيرة مفرومة فرم خشن فصين ثوم 3 أكواب طحين و كوبين … Continue reading [Recipes] Margoogah

[Eat Out] Lazy breakfast at Sofra Hyatt Regency

استمتعنا يوم السبت الماضي بتناول طعام الإفطار في مطعم سفرة في فندق حياة ريجينسي، فكرة البوفيه تتمثل في تقديم وجبات من الإفطار  كالبيض و الاجبان و المعجنات و وأطباق أخرى من الغداء كالمشاوي و اطباق الارز و غيرها الكثيرمن الأطباق الشهية و التي تقدم بعضها من الطهاة مباشرة إلى مائدتكم. البوفية يفتح أيام السبت من الساعة الثانية عشر ظهرا و حتى الرابعة عصرا و أسعاره … Continue reading [Eat Out] Lazy breakfast at Sofra Hyatt Regency

[Recipes] Hershy’s chocolate cookies

تعتبر الكوكيز من أسرع أنواع البسكويت و اسهلها في التحضير، و يمكن مشاركة الأطفال في عملها لإضفاء جو من البهجة في المطبخ.. Making Cookies with kids will add more fun and joy to the experience. المكونات:(تعمل 12 حبة) كوب طحين متعدد الاستعمالات نصف كوب زبدة غير مملحة بحرارة الغرفة ربع كوب بودرة الكاكاو بيضة كبيرة واحدة ربع كوب سكر أبيض ربع كوب سكر بني نصف … Continue reading [Recipes] Hershy’s chocolate cookies

[Eat Out] Mizu – Dubai

سبق لي تقييم هذا المطعم الياباني المشهور في شارع بوليفارد الشيخ محمد بن راشد، تتميز قائمة الطعام بتشكيلة واسعة من السوشي و الساشيمي و النودلز و المشويات و الحلويات اللذيذة. لاحظت أن معظم مرتادي هذا المطعم من المواطنين و الخليجيين، و لكن مع الأسف الخدمة سيئة جدا و بطيئة. أخشى أنني لن أعود إليه مجددا على الرغم من لذة الطعام. في زيارتنا الأخيرة طلبنا أنواع … Continue reading [Eat Out] Mizu – Dubai