[Recipes] Pizza Pepperoni & Chicken

من الجميل دائما أن نطبخ طعاما في المنزل يشبه ما نشتريه من المطاعم و لكن بالطبع نكون واثقين من نظافته

سوف أشرح لكم طريقة عمل البيتزا في المنزل بعجينة طرية و لذيذة

المكونات

أربع أكواب طحين أبيض

واحد و نصفكوب حليب دافيئ

ربع كوب زيت نباتي

ملعقة سكر

ملعقة خميرة فورية

نصف ملعقة ملح

و للإضافات في الأعلى:

جبنة موزاريلا مبشورة

بيبيروني

صلصة البيتزا الجاهزة

قطع صدر دجاج مشوية او مقلية و مقطعه مكعبات

فلفل أخضر مقطع حلقات

مشروم مقطع شرائح رفيعة

الطريقة : لعمل العجينة

ضعي كل المكونات الناشفة في وعاء العجانة ثم الحليب مع الزيت و ابدئي بالعجن حتى تتكون لديك عجينة طرية ، امسحيها بقليل من الزيت و ضعيها في وعاء، غطيها بنايلون شفاف و ضعيها في مكان دافيء لمدة ساعة او اقل حتى يتضاعف حجمها

عندما تجهز العجينة اقسميها الى قسمين و افردي كل قسم على شكل دائرة ثم ضعيها في صينية الخبز

بيتزا البيبيروني : إبدئي بمسح العجينة بصلصة البيتزا ثم صفي دوائر البيبروني بشكل كامل و غطيه بالجبن المبشور

بيتزا الدجاج: امسحي العجينة بالصلصة ثم وزعي مكعبات الدجاج’، حلقات الفلفل الأخضر، المشروم ثم الجبنة

ندخلهم الفرن على حرارة 175 مدة 20 دقيقة

و بالعافية

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s