[Events] Dubai Food Carnival مهرجان دبي للمأكولات

 في أعقاب النجاح الكبير الذي حققه في عامه الأول يعود مهرجان كانتين الشاطئ أحد فعاليات مهرجان دبي للمأكولات بصورة أكبر وفعاليات اكثر خلال الدورة الثانية للمهرجان حيث يقوم أحد عشر مطعم للمأكولات الشعبية بعرض منتجاتها في كانتينات على شاطئ كايت بيتش في منطقة جميرا. طوال أيام مهرجان دبي للمأكولات من 6 الى 28 فبراير القادم.

ويحتفل كانتين الشاطئ هذا العام بظهور مشهد المطاعم المستقلة ومفاهيم جديدة مستوحاه من التنوع السكاني التي تتمتع به دبي التي يعيش فيها حوالي 200 جنسية من مختلف انحاء العالم.

ويستعرض كانتين الشاطئ المحاور الأربعة الرئيسية التي يرتكز عليها مهرجان دبي للمأكولات هذا العام وهي مأكولات المطاعم المحلية التي يقدمها مشاهير الطهاة من بينها مطعم بانتري كافي ومأكولات المطبخ الإماراتي التقليدي التي يقدمها مطعم ماما تاني والمأكولات الشعبية التي يقدمها موتي روتي ومأكولات الطهاه العالميين من بينهم الطاهي الهندي الحائز على الجوائز سانجيف كابور والطاهي الحائز على تصنيف ميشلين جاسون أثيرتون (سيتم تحديد المواعيد لاحقا).

وتعد هذه تجربة مميزة لجميع أفراد العائلة نظرا لوجود العروض الحية في الطهي والموسيقى والفنون والدي جي والعديد من الأنشطة الترفيهية الأخرى. حيث يتوقع ان يكون كانتين الشاطئ أحد الفعاليات المهمة خلال المهرجان وأحد أسباب نجاحه المستمر.

المطاعم العشرة التي تقدم مأكولاتها خلال فعالية مهرجان كانتين الشاطئ هي:

شي سوشي :

يقدم المطعم العديد من المأكولات اليابانيية من السالمون والبيف ترياكي الى التمبورا الغنية بالجمبري كما يقدم تجربة السوشي المميزة حيث ينتقي الزبائن المكونات بانفسهم.

بانتري كافي:

يقدم الطعام الرائع من جميع أنحاء العالم المصنوع من أفضل المكونات الطازجة.

كاسا دي تاباز:

يقدم مطعم كاسا دي تاباز أطباق التاباز الأصلية الشهية كتلك التي يتم تقديمها في مدريد وبرشلونة.

سبيل ذا بين :

مقهى يقدم أنواع القهوة الضوية المميزة.

موتي روتي :

يقدم مأكولات شعبية صحية هندية وباكستانية مستوحاه من خبز “الروتي” الشهي

كريس كروس :

يقدم المطعم العديد من الأطباق الشهية من المطابخ الأمريكية والشرق أوسطية والآسيوية .

شاورمي :

مطعم يقدم الشاورما المميزة الغنية بالبهارات والتوابل.

جي جي تشيكن :

مطعم يقدم الدجاج المشوي على الفحم كمحتوى رئيسي في قائمة الطعام الغنية بالأطباق الشهية والمتنوعة  .

رايس كريميري:

يقدم حلوى الأرز بنكهات متعددة من الموز الى القهوة و جوزالهند والمانجو

ماما تاني :

مطعم إماراتي يقدم الساندويتشات والحلوى وغيرها.

نبذة عن مهرجان دبي للمأكولات:

مهرجان دبي للمأكولات هو مهرجان تستضيفه دبي على مدى 23  يومًا ويمتد في جميع أرجائها ليحتفي بمكانة الإمارة كوجهة رائدة للماكولات الشهية والمطاعم المتميزة وفنون الطهي مستعرضًا أهم الملامح البارزة التي تتمتع فيها دبي في هذا المجال، وذلك من خلال برنامج متنوع من الفعاليات والأنشطة والعديد من العروض المرتبطة بالمأكولات والضيافة هذا بالإضافة إلى حضور نخبة من أشهر المتخصصين والطهاة في عالم الطهي في العالم. ويسلط المهرجان الضوء على الإبداع والتنوع الغني والطبيعة المتعددة الثقافات التي تشهدها فنون الطهي في دبي وتنعكس في مطاعمها الفاخرة والشعبية ، بالإضافة إلى توجهات الأطباق المحلية الجديدة المستمدة من النكهات العربية والممزوجة بتأثير التنوع السكاني للإمارة التي يعيش فيها حوالي 200 جنسية من أنحاء العالم

تنظم مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة التابعة لدائرة السياحة والتسويق التجاري في دبي مهرجان دبي للمأكولات ضمن إطار استراتيجية تطوير برنامج شامل للمهرجانات التي تنعقد على مدار العام وفي جميع أرجاء مدينة دبي، بحيث تلعب دورًا حيويًا في تعزيز نمو قطاعي السياحة والتجزئة.

للمزيد من المعلومات تفضل بزيارة الموقع الإلكتروني www.dubaifoodfestival.com أو جد صفحة مهرجان دبي للمأكولات عبر وسائل الاتصال الإجتماعي باستخدام الرابط : #DubaiFoodFest:

Melt Food Truck Dubai Food Festival 2015 (6) Dubai Food Festival 2015 (5) Santana at The Emirates Airline Dubai Jazz Festival Dubai Food Festival 2015 (1) Chef Manal Al Alem Chef Jason Atherton Beach Canteen

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s