Arabic Restaurants Food Healthy Restaurants International restaurants UAE

[Eat Out] Omnia Gourmet by Silvena

Omnia Gourmet Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Celebrity chef Silvena
                Celebrity chef Silvena Rowe has opened her first restaurant in Dubai, Omnia Gourmet, in Jumeirah Fishing Village. The first of many eateries and restaurants the renowned celebrity chef is to spring upon this vibrant city, Omnia Gourmet is a secret garden of delicious and healthy food, locally sourced and organic. 
Almost entirely gluten free, Omnia Gourmet celebrates the flavours of the local cuisine, has an extensive range of raw, sugar free, gluten free, dairy free, Paleo and vegan desserts and is without doubt the first cafe-cum-deli to offer such an extensive range of healthy, yet mouthwatering, decadent creations. 
With 98% of food being imported into Dubai, Omnia Gourmet sets itself apart with its unique approach to sourcing ingredients. From Emirati  burrata  and ricotta cheeses to the local farmed chicken and freshly caught local fish, Silvena’s menu is without doubt the greatest celebration of local produce in the UAE and taps into the growing trend for sustainability in all of the Emirates.
Omnia Gourmet is Dubai’s new best kept secret. Silvena is to open, in the heart of Dubai, “Omnia by Silvena”- the flagship restaurant, devoted to modern, high Arabic cuisine with strong Emirati influences and items on the menu.
قامت الشيف المشهورة سيلفانا روي بافتتاح مطعمها الأول في دبي “أمنية قورميه” في قرية الصيادين في جميرا, هذا المطعم الفريد من نوعه هو بمثابة الحديقة السرية للطعام الصحي اللذيذ, بمكوناته المحلية العضوية.
الطعام في هذا المطعم المميز هو خال كليا من القلوتين و السكر و مشتقات الحليب, و هذا الخبر سيكون مفرحا  للاشخاص الذين يتبعون حمية باليو الشهيرة بخلوها من مشتقات الحليب.
الجدير بالذكر أن في مطعم أمنية قورمية مكونات الطبخ تجلب من خيرات مزارع الإمارات المحلية في حين غالبية المطاعم الاخرى تستورد مكونات مطبخها من الخارج, حيث في مطعم أمنية قورمية يقومون باستعمال جبنة الريكوتا و البوراتا المحلية الإماراتية , و كما قالت الشيف سيلفانا ” طعمها ألذ من البوراتا الايطالية”
المطعم مفتوح حاليا للراغبين بالتجربة المميزة للطعام المتميز و مقابلة نجمة طبخ عالمية من الطراز الأول

omnia gourmet omnia gourmet omnia gourmetsweet potato, so yummy  بطاطا حلوة لذيذة

omnia gourmet

سلطة حمص مع الافوكادو .. اعجبني هذا الطبق كثيرا

chick peas with avocado salad .. loved it

omnia gourmet

raw tuna dish, i didn’t taste actually because i don’t eat raw food but the girls loved it..

طبق مكون من التونة الني .. لم اذقه في الحقيقة لأني لا آكل الطعام الغير مطبوخ  لكنه اعجب الاغلبية
omnia gourmet

طبق مكون من طبقات الجبنة و السبانخ .. لذيذ جدا

spinach cheese kinda food, loved it alot
omnia gourmet

special kofta made of beef and fish mixed together كفتة مكونة من اللحم و السمك ..

 

omnia gourmet

Scallops … سكالوب
omnia gourmet

shrimps ربيان
omnia gourmet

special desserts sugar free

انواع الحلويات اللذيذة الخالية من السكرomnia gourmet

حلوى مصنوعة من الفستق ..

pistachio dessert

omnia gourmet omnia gourmet omnia gourmet omnia gourmet omnia gourmet omnia gourmet omnia gourmet omnia gourmet omnia gourmet

Instagram Accounts:
@Omniagourmet
@omniabysilvena
Omnia Gourmet – tel;  04 343 7181  for reservations 
Opening times are 9 am-10 pm 
Jumeirah Fish Harbour 1
 Shop n1-15 , Jumeirah 

One comment

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s