[Recipes] chabati bread

وصفة سهله و سريعه لعمل خبز الجباتي في المنزل

easy beasy recipe with simple ingredients..

16302_10152568127970094_2038471643_n

المكونات: 3 اكواب طحين (و انا استخدمت كامل النخالة), ملعقة صغيرة ملح, ملعقة كبيرة سكر, ربع كوب زيت نباتي, و كوبين ماء او على حسب الحاجة

ingredients: 3 cups flour, 1 tsp sault, 1 table spoon sugar, 1/4 cup conola oil, 2 cups of water or as require..

الطريقة: نعجن كل المكونات مع بعض ثم نضيف الماء بالتدريج و نعجن .. حتى تتكون عندنا عجينة متماسكة ,, نشكلها بشكل حلزوني ثم نفردها بالنشاب ثم ننطبقها مرة اخرى و نفردها و هكذا حتى تتكون عدة طبقات …و نضعها في المقلاة مع قليل من الزيت الحار .. ندعها على المقلاة دقيقتين الى 3 في كل جهه

 Method: knead all the ingredients then add the water gradually and knead ..Until we have formed dough, make spiral shapes then spread using rolling pin, and do that few times so on until several layers composed … and put them in the pan with a little hot oil .. Let them two to 3 minutes on each face.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s