[Eat Out] Chimes – Far East / Dubai

على الرغم من صغر مساحة هذا المطعم  الواقع بجنب مول الإمارات في  البرشاء و لكن تنوع الطعام أبهرني … سواء الدجاج أم السمك أم الربيان .. فتنوع طريقة الطبخ قد أضفت تجربة مميزة .. الربيان مطبوخ بالطريقة السنغفورية .. الشوربة التايلندية .. السمك و المقبلات  الفييتتامية  ..و كما أخبرتني مالكة المطعم السيدة شينيكا أنه العديد من الزبائن  يفضلون   طبق القبقوب (السلطعون) و لكني لم أجرؤ على التجربة  حيث أني سأستخدم يداي للتقشير فقررت أن أطلبه تيك أواي المرة القادمة إن شاء الله

الخدمة ممتازة و الأسعار في متناول الجميع ..

Despite the small size restaurant located near to Mall of the Emirates in Al Barsha, but the diversity of the food impressed me … Whether chicken or fish or shrimp .. The diversity of cooking method may add a distinctive experience ..  prawns in  Singaporian  way .. Thai soup .. Fish and appetizers in another way .. excellent service at an affordable price ..

as The owner Mrs. Shenika  told me that their most ordered dish is the soft crab, I love crabs and i wanted to try but i didn’t want to bother using my bare hands eating in public place, But i decided to take a portion for take away next time.

IMG_5871

شوربة التوم يام بالربيان … لذيذة و لكنها تحتاج إلى عصرة ليمون حامض

Tom Yam Kung Ho – loved it .. but need a little squeeze of lemon ..

IMG_5875

كوكتيل شيرلي تيمبل.. متكون من الرمان مع الزنجبيل

Sherly Temple ; Lemon juice, grenadine syrup & Sugar syrup topped with ginger ale

IMG_5876

 سوم تام : سلطة البابايا بالربيان المجفف .. طبق لذيذ و طازج
Som Tam : green papaya shredded with carrots, beans, and dried shrimps .. very fresh and delicious

IMG_5878نودلز الباد تاي .. جيد
Pad Thai kung sod; wok fried noodles with shrimps..

IMG_5880
هذا الطبق كان من ألذ الأطباق التي تناولتها في تلك الأمسية … الربيان الجامبو مطبوخ مع الصلصة الحارة على الطريقة السنغفورية …

The best dish i have tasted that evening,  Singapore Chili prawn .. I loved the mild spicy sauce

IMG_5882خضار مبطبوخه  مع صلصة المحار .. لذيذة أعجبتني كثيرا
mixed vegetable cooked with oyster sauce, I loved it

IMG_5873

لقائف السبرينغ رولز بالخضار المطبوخة على الطريقة الفييتنامية .. لذيذة

.. و الستاي كاي .. و هي عبارة عن قطع دجاح مبهرة و مشوية و هي مشكوكة في اعواد على طريقة الكباب العربي

 I loved the Vietnamese vegetable spring rolls

& Satay Kai; its  grilled marinated chicken pieces .. like Kebab

IMG_5881
طبق السمك المقلي مع صلصلة الفاصولية السوداء … جيد و لكن لم يعجبني طعم الزيتون الطاغي على النكهة

Fish in black beans sauce: wok fry pieces of fish with Asian vegetables, in black bean sauce, the fish is good but i didn’t like the strong taste of olive oil in the sauce.

Location: Chimes Far Eastern Restaurant,

Seven Sands Hotel Apartments, Al Barsha

opening: 11:30 am- 11:30 pm

Phone: 800244637

Home Delivery: Yes

Download Menu here 

[Books] مذكراتي اللندنية

مذكراتي اللندنية - نديم الهوى

نوعي المفضل من الكتب هي المذكرات و غالبا هي التي تدور في بلدان أخرى, فهذا النوع من الكتب يحملني إلى عالم آخر و يكسبني علوم و مدارك جديدة لم أكن أملكها في السابق.

كتاب (مذكراتي اللندنية) كان قد أهدي إلى منذ أشهر من صديقتي العزيزة خلود النعيمي قبيل رحلتي إلى لندن بيومين و لكني لم أقرأها في ذلك الحين حيث فضلت قراءة رواية الأسود يليق بك لأحلام المستغماني و التي كانت مع مذكراتي اللندنية, بدأت بقراءة المذكرات منذ اسبوعين و هي عبارة عن قصص و سوالف حصلت للكاتب نديم الهوى منذ 30 عاما في لندن حين ذهب كمرافق لأخيه المريض بسرطان الدم, كان مراهق لم يتجاوز الثامنة عشرة, و كانت لغته الانجليزية ضعيفة و حتى ذوقه في اختيار الملابس, و لكن سرعان ما تجاوز كل ذلك بالتحاقه بمدرسة تعليمالإنجليزية و تعرفه بأصدقاء جدد كجالكلين اللبنانية و بريصة الأصفهاني و قصص حب مع ملاك و شفاء, مواقف كثيرة طريفة جعلتني أضحك لوحدي و أحكيها لمن حولي.

أسلوب الكاتب سهل جدا و أقرب لاسلوب الكتابة في المنتديات بلا تكلف, و أيضا هو مسهب في التفاصيل بطريقة دقيقة حيث يجعلني أتسائل هل دار هذا الحديث حقا أم هي مجرد زيادة في الحبكة.

أعجبني كثيرا ذكر الكاتب بدقة مواقع الأماكن, المدرسة و الحديقة و المطاعم و المنتزهات..القصور و المتاحف و المحلات التجارية, زادتني شوقا لمدينة الضباب.

لم يعجبني الفصل الذي ذكر فيه حكايات الجن و الشياطين, عرفت أنه غير حقيقي و مجرد حشو لذلك ارتأيت أن اتجاوزه إلى الفصل التالي و لكني قرأته.

الكتاب خفيف و ظريف, أنصح بقراءته, و تأكدو من حجز تذاكر الطيران مبكرا

[Eat Out]Long Yin / Chinese in Dubai

واحد من أفضل المطاعم الصينية التي جربتها في  دبي .. يقع في فندق لو ميريديان المطار

One of the best Chinese restaurants i have tried in Dubai, Located in Le Meridian

long14
long5

long12

long13

الأطباق الصحية متوفرة أيضا

healthy options available

long7

prawn chilli .. was my cousin’s option طبق الربيان الحار … اختيار بنت عمي

long11
عصير ليمون بالنعناع .. منعش

Fresh lemon with mint

long8..أطباق المقبلات …تركت الإختيار لابنة عمي التي اختارت أطباق لذيذة ما عدا طبق السلطعون فكانت رائحته قوية و طعمه غير جيد .. المقبلات الأخرى كانت ربيان مع صلصة الواسابي كان لذيذ جدا و الدامبلينغ أيضا لذيذ

Dim sum … i left the choice for my cousin and it was so good except for the soft crap .. was smelly and not good , the best was the prawn wassabi, and the prawn dumplings

long9

soft crap

long10
crystal dumplings

long3prawn wasabi

Long1
Beef hofun noodels .. i loved it

Long2

 

and the bill for two :

long6

Location: Le Méridien Dubai, Garhoud, Dubai
Tel: 04 217 0000
Travel: Airport Road

[Eat out] Fenyaal Cafe – Sharjah

مقهى آخر جميل يتميز بتقديمه للريوق المحلي الإماراتي كالخمير و الجباب و اللقيمات … موقعه رائع في طرف القصباء عند عين الإمارات, ديكوراته جميلة جدا توحي للضيف بأنه قد دخل إلى متحف من متاحف الشارقة الرائعة.. الخدمة ممتازة و الأسعار أيضا .. و لكن ملاحظتي على خبز الخمير أنه جاف قليلا ..

Another traditional amazing Cafe in Sharjah, it serves local kinds of bread like khameer, chabab and sweets, its located on the side of Alqasba on Emirates Eye, the interior decoration feels like one of lovely Sharjah Museums.

Finyal7

Finyal4

Finyal5

Finyal6

Finyal8

Finyal9
أعجبتني فكرة تقديم الجبن و العسل في الأواني التراثية مع الخبز

i like how they served the kraft cheese and honey along with our bread

Finyal2شاي الكرك الشهير يقدم في الإبريق التراثي

Karak served in the traditional kettle

Finyal3

Finyal1

Website: http://www.fenyaal.ae

Al Qasba

1670 Sharjah, United Arab Emirates

phone: 065195494
 

[Bangkok] Beirut Cafe and Restaurant

مطعم لبناني جميل في بانكوك المقهى في الأعلى و المطعم في الطابق السفلي

nice restaurant in Bangkok, the Cafe on the ground floor but the restaurant in the basment.

20130424_191014

20130424_183917

20130424_184258

20130424_184408 كبدة دجاج

chicken liver

20130424_184414شاورما لحم

Shawarma – beef

20130424_184756 طبق مشاوي .. لذيذ

grilled lebanese mix plate

20130424_190559

Basement 1, Erawan Ploenchit, Sukhumvit Soi 2 | 64 Silom Building, SIlom Road, Ground Floor, Bangkok, Thailand (Bang Rak)

[Eat out] MamaTani Cafe – Dubai

يتميز هذا المقهى بتقديمه لأنواع محلية من الخبز والكرك و غيرها من المأكولات التي تقدم على الإفطار (الريوق), و ديكوراته الجميلة المميزة كالبطانية الملفوفة و المعلقة بالسقف مع المصابيح  

خبز الخمير مميز في هذا المكان طري و خفيف و طريقة اختيار الوجبة تعود للضيف و هي كالريوق المنزلي .. فان كنت تفضل الجبن مع البيض المقلي أو جبنة الفيتا مع التركي فكله يعود إليك..

This Cafe is distinguished for the special traditional food that they serve, karak, local types of bread like Khameer, and different local food .. its good for “Ryoog” aka breakfast in Arabic, in addition to the creative decoration especially the roof-hunged rolled blankets.

its nice that this Cafe is leaving the choice of ur meal to you, so if you like cheese with eggs, feta with tomato or turkey with kraft cheese, you only choose whatever you want exactly like “ryoog” in home.

Mamatani8
Mamayani9

Mamatani6

Mamatani7
العاملون في المقهى ودودون جدا

very friendly staff

Mamatani 5
حكاية عليا و الخمير بالنوتيلا …. الإختيار الافضل للأطفال
baby Alya with her Khameer-Nutella .. the best choice for kids

Mamatani 3خمير بالنوتيلا

khameer – Nutella

 

Mamatani 4
خمير بالبيض و الجبن
khameer with omelette and kraft spread cheese

Mamatani1

Mamatani 2
و اختياري كان الخمير بالتركي و جبنة الفيتا بالجرجير
Khameer with Turkey/feta cheese/ rocca

 

 Jumeirah Town Centre, Jumeirah, Dubai

Tel: 04 385 4437

Times: Open daily 8.30am-10pm

 

[Bangkok] Central Chidlom Food Loft

سينترال تشيدلوم .. من أفضل و أشهر مراكز التسوق الراقية في بانكوك .. و يقع في الطابق السادس منه قسم المطاعم, و هو متكون من عدة زوايا بأكلات منوعة حول العالم .. تستلم بطاقتك عند دخول المنطقة و تختار الأطباق التي تعجبك و من ثم تعطي الطباخ البطاقة لكي يسجل عليها سعر الوجبة بعد ذلك تجلس في منطقة الطاولات و تعطي الفاتورة احد النادلين الموجودين ليحضر لك طبقك عندما يجهز… و تدفع المبلغ عند الخروج من المنطقة  

Central Chedlom shopping centre, one of the best department stores in Bangkok.. at the 6th floor there is the food corner, it has Japanese, Thi, italian, Indian cusine, you have to take the card in the entrance then choose any dish you want and they will swap the card to deduct the price of the meal, later on when you exit the area you pay when you leave. 

20130424_120752

This is the Japanese corner, i didn’ t try it coz i don’t trust Japanese food outside Dubai lol weird i know
20130424_113357This is the Card هذه هي البطاقة
20130424_113832
و هذا القسم التايلندي … اخترت منه شوربة لم استطع انهاء ربعها و لأول مرة لم يكن إختياري شوربة التوم يام
This is the Thi Corner, i chose a soup that i didn’t drink actually, and for the first time i wasn’t tom yum soup

20130424_114329من القسم الهندي .. تشانا مسالا … لذيذة .. الجدير بالذكر أن القسم الهندي هو الوحيد الذي يقدم اللحوم المذبوحة تبا للشريعة الإسلامية

from the Indian Corner, Channa Masala, The Indian corner is the only one which serves Halal food

20130424_114343
دجاج تندوري لذيذ

chicken tandoori

 

20130424_115009الشوربة التايلندية .. كانت لذيذة و لكني شبعت
the Thi Soup i wrote about, it was good but i was stuffed with other food already

20130424_115025

مسالا لحم .. مع الأرز الاصفر .. لذيذة

mutton Masala, with yellow rice, i loved it ..

 

Opening Hours: 10:00-22:00
Location: Corner of Ploenchit and Lang Suan Roads
BTS: Chidlom

[Bangkok] Sumo Restaurant – MBK

Sumo @ MBK Centre

20130423_164632
this resturant has 3 types of food; Thi, Japanese, and Italian

هذا المطعم يقدم ثلاثة انواع من الطعام: تايلندي، ياباني , و إيطالي
20130423_165026
الأطباق الرئيسية

main dishes
20130423_170131Very delicious لذيذة

المقبلات starter

20130423_170343
شوربتي المفضلة : توم يام سوب  my favourite soup; Tom yum soup
20130423_170532

20130423_172317

Address: MBK Center (GF), 444, Phayatai Rd, Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok, 10330

[Bangkok] Sizzler Restaurant – Siam centre

Sizzler @ Siam Centre

20130425_133914

20130425_134952

Salad bar is available in this resturant,  you can fill up your plate..

متوفر قسم للسلطات .. تستطيع ان تملأ طبقك بما يحلو لك .. و السعر مشمول مع طبقك الرئيسي
20130425_135010سموذي فراولة ..

strawberry smoothies

20130425_135343

طلبت الربيان المقلي بالسمسم كطبق مقبلات و كانت الصدمة عندما وجدته جزء من طبقي الرئيسي .. فاضررت ان أخذ ما زاد معي إلى الفندق

I have ordered this for starter and shocked when i saw that my main dish has a plenty of it :S i had to take more than the half as take away ..

20130425_135456 20130425_135556الأطباق الرئيسية

main dishes
20130425_135608

20130425_142151

Siam Center, 4th Floor Rama 1 Road, Pathumwan, Bangkok, 10330, Thailand

[Bangkok] Amari Residences – Sukhumvit

سكنا في هذا الفندق في منطقة سيكومفيت في قلب بانكوك النابض .. قريب جدا من منطقة العرب نانا  .. مرتب و نظيف .. و مكانه هادئ

we stayed at this hotel, in the heart of Bangkok, near to famous Arab area Nana, very clean and neat, and quiet..

ضيافة

 studio , bed ستوديو – غرفة النوم

 

المطبخ kitchnette

bathroom الحمام

bath set طقم الاستحمام

مطعم الفندق the resturant

أول وجبة في بانكوك first meal in bangkok

من مطعم النافورة .. كلب ساندويتش, كبدة دجاج, دجاج مشوي .. شوربة توم يام , سلطة جرجير … كان الطعام لاباس به ..

from Alnafoora resturant, Club sandwitch, chicken liver, grilled chicken, tom yum soup, rocca salad, everything was Ok ..

 

20130424_072241

بوفيه الإقطار مجاني .. و متنوع .. لكن الغريب في الأمر انه لا يتوفر على نوع واحد من الجبن !!

Free breakfast included with the room reservaition, wide range of food but it doesn’t have any kind of cheeses .. i still wondering why !20130424_072405 

 

golf car سيارة الجولف

هذه السيارة متوفرة لنقل سكان الفندق من الفندق و حتى بداية الشارع حتى يتمكنو من أخذ سيارة أجرة … في الواقع هم يستطيعون المشي الى بداية الشارع حيث تاخذ المسافة مشيا على الاقدام 10 دقائق …

this car is available to take hotel guest to the main street to be able to take taxi .if they want to walk it will take around 10 minutes..

75 Sukhumvit Soi 2, Klongtoey, Bangkok 10110
Tel.+66 (0) 2120 8188 Fax.+66 (0) 2120 8198

http://www.amari.com/residences-sukhumvit/